如何用烤箱烤饼干?
1、准备食材：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖。2、面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。3、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。4、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片，用之前准备好的模具做好造型，然后放入烤盘中。5、烤箱提前预热5分钟，然后180-200度，烤15分钟左右即可。
烤箱烤饼干的温度和时间
烤饼干的温度和时间取决于烤什么饼干：一般来说，薄饼干在180度的温度下烤10到15分钟即可;松软但不是很厚的饼干，比如曲奇之类的饼干，在180度的温度下烤15分钟即可。脆而不厚的饼干，例如消化饼，在160度的温度下烤5分钟即可;脆而较厚的饼干，例如裂纹饼干、软曲奇，在170度的温度下烤20分钟即可;膨化饼干，例如苏打饼干，在200度的温度下烤10分钟即可。
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